作為從小玩到大的好友，Evan Kidera 和 Gil Payumo 一直有個(gè)共同的夢(mèng)想，就是為自己所在的社區(qū)打造地道的風(fēng)味美食。在他們的努力之下，首個(gè)融合了菲律賓和墨西哥風(fēng)味的餐車應(yīng)運(yùn)而生。菲律賓經(jīng)典鄉(xiāng)村菜式 sisig 是 Gil 兒時(shí)記憶中家的味道，他們?cè)诖嘶A(chǔ)上進(jìn)行改良，又與墨西哥塔可餅和卷餅巧妙結(jié)合，形成自創(chuàng)的獨(dú)特美味。這輛餐車的誕生，標(biāo)志著兩人夢(mèng)想的事業(yè)正式揚(yáng)帆起航。發(fā)展至今，在美國舊金山灣區(qū)，Se?or Sisig 的規(guī)模已經(jīng)從一輛餐車，擴(kuò)大到四輛餐車和三家餐廳。

隨著業(yè)務(wù)不斷增長，公司的運(yùn)營效率也亟待提高。為統(tǒng)一提升所有運(yùn)營點(diǎn)的生產(chǎn)效率，公司決定安排一個(gè)商業(yè)廚房集中準(zhǔn)備食材，并借助 Apple 產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行技術(shù)基礎(chǔ)框架的構(gòu)建。

有了 Mac 和 iPad 上的 Foodager app，廚房經(jīng)理能夠隨時(shí)獲知食材的入庫情況，并將烹飪好的食物分配至各個(gè)運(yùn)營點(diǎn)。在培訓(xùn)和入職方面，iPad 上的 Opus Training app 也能幫上大忙，動(dòng)動(dòng)手指就能輕松分享食譜或是“Sisig”式卷餅的制作視頻。iPhone 上的 Slack app 能確保移動(dòng)辦公人員隨時(shí)保持聯(lián)系，遇到問題即時(shí)解決，實(shí)現(xiàn)無縫溝通。

為了增加社群互動(dòng)，提升知名度，團(tuán)隊(duì)利用 iPhone 來拍攝和分享獨(dú)家原創(chuàng)內(nèi)容，如此一來，顧客能隨時(shí)獲知每日特色菜，以及餐廳與當(dāng)?shù)厮囆g(shù)家的合作等最新資訊。

有了 Se?or Sisig，社區(qū)里越來越多的人享受到了真正地道的美食。在 Apple 硬件和服務(wù)的強(qiáng)大助力下，Gil 和 Evan 收獲了成功的秘方，為當(dāng)?shù)卮蛟斐隽丝谖督^佳的特色卷餅。